Essa pamonha na forma recheada foi cozida sem ir ao forno de maneira inusitada

Ingredientes da receita de pamonha na forma

• 300ml de leite integral
• 3 espigas de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• queijo meia cura ou mineira em pedaços (o quanto achar necessário)

Modo de Preparo

1. Corte os grãos de 3 espigas de milho utilizando uma faca e coloque no liquidificador.
2. Acrescente 300ml de leite e 1 xícara (chá) de açúcar, bata muito bem.
3. Coloque a mistura em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar.
4. Espalhe os queijos frescos em pedaços sobre a mistura.
5. Cubra a forma com papel alumínio e coloque dentro de uma panela de pressão com 3 dedos de água e tampe.
6. Coloque a panela em fogo alto até pegar pressão, quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
7. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
8. Abra a panela, retire a forma e aguarde esfriar completamente para desenformar.
9. Prontinho, agora é só aproveitar e saborear essa pamonha na forma com queijo deliciosa.