Lanche salgado de liquidificador feito com calabresa muito simples e fácil de preparar

Ingredientes da receita de lanche salgado

• azeite de oliva 
• 3 ovos inteiros 
• ½ xícara (chá) de água (120ml) 
• ½ xícara (chá) de óleo 
• ½ xícara (chá) de leite integral 
• 50g de queijo parmesão ralado 
• 1 colher (chá) de sal 
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 300g de muçarela ralada
• linguiça calabresa em rodelas (a gosto)
• azeitonas verdes picadas em rodelas
• orégano (a gosto)

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione: os ovos, o leite, a água, o óleo, o queijo parmesão ralado e o sal, batendo muito bem.
2. Ainda com o liquidificador ligado, vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo, batendo bem. Por último, junte o fermento em pó, acionando a tecla pulsar do liquidificador, apenas para agregar.
3. Transfira a massa para uma forma retangular (22cm x 32cm), untada com margarina, espalhando bem.
4. Espalharemos sobre a massa a muçarela ralada, depois a calabresa, as azeitonas, polvilhando com orégano a gosto.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por cerca de 30-40 minutos.
6. Retire, aguarde amornar, sirva e deguste seu espetacular lanche assado, que fica divino!