Frango assado com requeijão bem molhadinho e com sabor único

Ingredientes da receita de frango assado

• 9 coxas de frango (sem pele)
• 100g de muçarela ralada
• 2 copos de requeijão cremoso
• 70g de bacon picado
• 5 batatas descascadas e cortadas em cubos
• 3 dentes de alho amassadinhos
• 1 média cebola ralada
• sal, azeite, páprica doce e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, alho, cebola, páprica, azeite e pimenta-do-reino a gosto.
2. Deixe marinando por cerca de 30 minutos.
3. Afervente as batatas em cubos em água e sal. Não deixe cozinhar muito, pois elas devem ficar firmes.
4. Unte um refratário de vidro com um pouco de óleo e coloque a camada de batatas ao fundo.
5. Salpique sal, azeite, páprica e pimenta-do-reino a gosto para temperar.
6. Adicione o frango marinado, acrescente o requeijão por cima do frango e salpique um pouco de bacon picado.
7. Cubra com a mussarela e finalize com o restante do bacon.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora.
9. Está pronto o seu saboroso frango assado com requeijão!

Dica