Bolo de milho com flocão e creme de leite muito fofinho saboroso e perfeito para o café

Ingredientes da receita de bolo de milho 

• 3 ovos 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 lata de milho sem a água
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• 1 xícara(chá) de açúcar 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 300 ml de leite quente 
• Canela em pó a gosto 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque o flocão e o leite bem quente. Misture e deixe descansar por 10 minutos. 
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho verde sem a água, o óleo, o sal e o creme de leite. 
3. Bata muito bem por 1 minuto até triturar bem o milho. Adicione o flocão hidratado e bata por 1 minuto para incorporar. 
4. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar. 
5. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com canela. 
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
7. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e se delicie com esse lindo bolo de milho!