Sopa de macarrão com frango e legumes deliciosa e perfeita para o jantar de toda a família

Ingredientes da receita de sopa de macarrão

• 600 gramas de frango caipira em pedaços
• 4 batatas picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 chuchu picado
• 1 cenoura picada
• 2 tomates picados
• ½ pimentão vermelho e amarelo picado
• 1 xícara(chá) de macarrão para sopa – padre nosso
• 1 sache de molho de tomate pronto
• 1 cebola pequena picada
• 4 dentes de alho amassados
• Sal, colorau, açafrão e pimenta calabresa a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1 colher(sopa) de banha de porco
• Água quente q.b.

Modo de preparo

1. Numa panela grande em fogo médio, coloque a banha, e deixe aquecer bem. Adicione os pedaços de frango, e deixe fritar bem.
2. Acrescente o açafrão, o colorau, a cebola, o alho amassado, o sal, a tomate, o pimentão, mexa bem, junte a pimenta calabresa, a abobrinha, o chuchu, a cenoura, e a batata e o molho de tomate.
3. Deixe refogar mais um pouco para incorporar os temperos, junte água q.b. até cobrir todos os ingredientes. Prove o sal, se necessário coloque mais.
4. Tampe a panela, e mantenha no fogo, mexendo de vez em quando, até ferver e cozinhar os legumes.
5. Adicione o macarrão padre nosso, e mexa bem. Deixe no fogo até cozinhar, coloque o cheiro verde e retire do fogo.