Biscoito de queijo mineirinho da fazenda fácil de fazer é só misturar tudo modelar e assar

Ingredientes da receita de biscoito de queijo

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
• 2 e ½ xícaras (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de leite integral (aproximadamente)
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 1 pitada de sal (opcional)

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture em um recipiente o polvilho doce e o queijo meia cura ralado.
3. Junte o óleo e os ovos e misture bem.
4. Adicione o leite, aos poucos, misturando até obter uma massa que dê para modelar (talvez não seja necessário usar todo o leite).
5. Prove e, se necessário, adicione uma pitada de sal.
6. Modele os biscoitos e coloque em uma fôrma (não precisa untar e enfarinhar a fôrma).
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar a parte de baixo dos biscoitos.
8. Prontinho. Agora é só servir o seu delicioso biscoito de queijo!