Massa de pastel com apenas 2 ingredientes fininha crocante e perfeita para o lanche

Ingredientes da receita de massa de pastel

Para a massa

• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de creme de leite
• água até dar ponto
• 20 ml de cachaça (opcional)
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o creme de leite e misture bem.
2. Adicione a cachaça e vá adicionando água bem aos poucos até que a massa não tenha farinha seca.
3. Sove muito bem a massa em uma bancada seca, por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e homogênea.
4. Depois disso, envolva a massa em um saco plástico transparente limpo ou em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Porcione a massa e abra-a com o auxílio de um rolo de massas. Se necessário, enfarinhe a bancada.
6. Corte a massa de pastel e recheie como preferir. Feche bem os pastéis com um garfo, passando água nas bordas para que a massa sele bem.
7. Frite em óleo não muito quente e abundante até dourar e ponha sobre papel toalha para extrair o excesso de óleo!
8. Agora é só provar seu incrível pastel feito com essa deliciosa massa de pastel!