Salpicão de restaurante com frango um salpicão perfeito para fazer nesse dia dos pais

Ingredientes da receita de salpicão de restaurante

• 1 peito de frango defumado e desfiado
• 100g de muçarela picada
• 100g de queijo minas picado
• 150g de presunto picado
• 1 cenoura crua descascada e ralada
• ½ pimentão vermelho picadinho
• 1 maçã verde sem casca picadinha
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida
• 100g de palmito picado
• 3 talos de salsão picados
• 1 cebola picadinha
• 100g de uva-passa sem semente
• 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
• suco de 1 limão tahiti
• maionese a gosto
• 150 g de batata-palha
• salsinha picada a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Num recipiente grande misture todos os ingredientes, com exceção da batata-palha.
2. Leve à geladeira até a hora de servir.
3. Quando for servir, coloque numa travessa refratária e salpique generosamente com batata-palha, cobrindo todo o salpicão.
4. Sirva sempre geladinho, fica uma delícia!