Pão recheado com queijo e presunto o lanche prático e perfeito para toda a família

Ingredientes da receita de pão recheado

Para a massa

• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 10 gramas de fermento biológico (1 pacotinho)
• 2 gemas (1 para pincelar)

Para o recheio

• 400 gramas de presunto ou apresuntado
• 400 gramas de mussarela
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• azeite, orégano e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Dissolva o fermento biológico e o açúcar em 1 xícara (chá) de leite morno.  Reserve.
2. Numa tigela, coloque a farinha, adicione o óleo, 1 gema e o sal. Misture muito bem.
3. Acrescente o fermento dissolvido no leite morno e o restante do leite.
4. Sove até que a massa desgrude das mãos.
5. Se for preciso coloque um pouco mais de farinha de trigo.
6. Faça uma bola com a massa, coloque num recipiente e cubra com um pano.
7. Deixe descansar por 15 minutos.
8. Enquanto isso, tempere o tomate e a cebola picados com azeite, sal e orégano a gosto.
9. Depois do descanso, divida a massa em quantas porções preferir.
10. Abra cada porção de massa com um rolo.
11. Disponha 1 fatia de presunto e de queijo e a mistura temperada de tomate e cebola.
12. Enrole a massa, fechando bem as bordas.
13. Disponha numa assadeira untada e enfarinhada
14. Pincele com a gema restante salpique orégano por cima.
15. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por, aproximadamente, 45 minutos, ou até dourar.
16. Prontinho. Agora é só servir o seu delicioso pão recheado!