Biscoitinho de queijo mineiro fácil de fazer e delicioso basta misturar os ingredientes e assar

Ingredientes da receita de queijo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos médios
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 3 latas de milho em conserva escorrido

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o queijo ralado e o polvilho doce e misture bem.
2. Adicione os ovos e o óleo e misture mais um pouco.
3. Vá colocando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma massa uniforme, mas que ainda fique um pouco grudenta nas mãos. Ajuste a quantidade de leite conforme a necessidade.
4. Acerte o sal conforme o sabor do queijo que você usou.
5. Faça rolinhos com a massa e modele-os em forma de rosquinhas. Coloque-os em uma forma sem untar.
6. Asse em forno médio (180°C) até que os biscoitinhos fiquem dourados por baixo e levemente por cima.
7. Espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seus maravilhosos biscoitinhos de queijo!