Parmegiana de carne moída um prato econômico e delicioso que vai agradar toda a família

Ingredientes da receita de parmegiana de carne moída

• 1 sachê de molho de tomate
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 fio de azeite
• 4 batatas grandes
• 300g de muçarela ralada
• 1 colher (chá) de orégano
• 1kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Numa panela, refogue cebola e alho picados com um pouco de azeite.
2. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até ficar bem solta e dourada.
3. Utilize sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar e deixe reservada.
4. Cozinhe as batatas higienizadas e descascadas em água fervente com sal até ficarem macias.
5. Escoe o excesso de água e amasse bem as batatas.
6. Em uma tigela, misture as batatas amassadas com a carne moída até obter uma massa homogênea. Use orégano e páprica picante para temperar.
7. Coloque essa massa em um refratário de vidro untado e nivele bem.
8. Cubra com molho de tomate e queijo muçarela ralado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 280°C para assar até o queijo derreter e dourar.
10. Sua deliciosa parmegiana de carne moída está pronta para servir! Aproveite essa maravilha!