Recheio de leite ninho trufado cremoso e delicioso perfeito para rechear bolos ou comer de colher

Ingredientes da receita de recheio de leite ninho

• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de leite ninho
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 200 gramas de chocolate nobre branco derretido
• 1 colher(sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite ninho; Misture bem para dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até levantar fervura.
3. Nesse momento acrescente o chocolate branco derretido, misture e deixe ferver, até engrossar e obter um creme pesado, bem consistente porém cremoso.
4. Retire do fogo e mexa bem por 1 minuto para que o creme fique bem brilhante.
5. Transfira para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com o creme, e deixe esfriar em temperatura ambiente.
6. Rendimento: 1,600 gramas de recheio – suficiente para rechear com 2 camadas grossas um bolo de 20 cm ou 2 camadas de um bolo de 22 cm. Validade: 5 a 6 dias na geladeira ou 30 dias no freezer.
7. Agora é só utilizar como preferir esse espetáculo de recheio de leite ninho!