Misturei ovos no frango e preparei um frango frito diferente e delicioso para o almoço da família

Ingredientes da receita de frango frito 

• 1 colher(sopa) de maisena 
• 3 gemas
• 3 claras
• ½ kg de peito de frango cortado em fatias
• 1 dente de alho
• Sal, colorau e pimenta do reino a gosto 
• Óleo para fritar q.b. 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque as claras e bata bem até ponto de neve. Reserve.
2. Coloque numa tigela o peito de frango cortado em fatias. Adicione as gemas, o sal, a pimenta do reino e o colorau.
3. Misture tudo muito bem com uma colher para homogeneizar. Acrescente o alho triturado e a maisena. Misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. 
4. Passe as fatias do peito de frango nas claras em neve, e frite em óleo quente, até dourar de ambos os lados. 
5. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 
6. Sirva em seguida esse delicioso frango!