8 temperos caseiros que os chefes usam e você pode fazer facilmente

Ingredientes:

Tempero Vermelho

• 2 Colheres (de sopa) de Colorau;
• 2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada;
• 2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada;
• 1 Colher (de sopa) de Orégano;
• 4 folhas de Louro.

Tempero Verde

• 3 Colheres (de sopa) de Coentro desidratado;
• 1 Colher (de sopa) de Colorau;
• 1 Colher (de sopa) de Páprica doce;
• 1 Colher (de sopa) de Cebola desidratada;
• 1 Colher (de sobremesa) de Semente de Cominho.

Tempero Amarelo para Legumes

• 2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra);
• 2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada;
• 2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado;
• 1 Colher (de sopa) de Pimenta do Reino.

Tempero Marrom para Feijão

• 2 Colheres (de sopa) de Alho;
• 2 Colheres (de sopa) de Colorau;
• 8 Folhas de coentro;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada.

Tempero Branco para Arroz

• 2 Colheres (de sopa) de Alho;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola;
• 1 Colher (de sopa) de Orégano;
• 1 Colher (de sopa) de Salsa.

Tempero Laranja para Massas

• 2 Colheres (de sopa) de Colorau;
• 2 Colheres (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra);
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola;
• 2 Colheres (de sopa) de Manjericão;
• 2 Colheres (de sopa) de Manjerona;
• 1 Colher (de sopa) de Orégano.

Tempero Sabores

• 2 Colheres (de sopa) de Alecrim desidratado;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebolinha desidratada;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola desidratada;
• 2 Colheres (de sopa) de Alho desidratado;
• 2 Colheres (de sopa) de Salsa desidratada;
• 1 Colher (de sopa) de Cúrcuma (açafrão da terra).

Tempero Sabor do Nordeste (Perfeito para Peixes)

• 2 Colheres (de sopa) de Colorau;
• 2 Colheres (de sopa) de Salsa;
• 2 Colheres (de sopa) de Cebola;
• 2 Colheres (de sopa) de Alho;
• 1 Colher (de sobremesa) de Pimenta Vermelha;
• 1 Colher (de sobremesa) de Coentro;
• 1 Colher (de sobremesa) de Sementes de Coentro.

BATA TUDO NO LIQUIDIFICADOR, DEPENDENDO DO TEMPERO QUE QUISER.

• Observação: Não encontrou os temperos desidratados?
• Substitua por frescos e mantenha em geladeira, neste caso substitua a quantidade para mais, lembre-se que os desidratados são o mesmo que os naturais apenas retirado a água, por exemplo 1 colher de Sopa de Cebola desidratada substitua por pelo menos 1/2 cebola media in natura, 1 colher de Cebolinha por pelo menos 1 xícara de Cebolinha in natura. Crie da forma que achar melhor!
• Tenho certeza que sairá muita coisa boa desta alquimia na cozinha.
• Lembrando que no caso de utilizar ingredientes in natura precisamos conservar em geladeira e para prolongar sua vida útil acrescentar já o sal e azeite, isso te dará um tempero para pelo menos 1 semana ou se preferir congele em forminhas de gelo, assim que estiverem congelados retire da forminha e guarde em saco zip-lock, sempre que for utilizar é só retirar um cubinho, neste caso durará por mais de 1 mês!!!