Curau de milho de lata cremoso delicioso e muito fácil de preparar

Ingredientes da receita de curau 

• 2 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina
• 2 latas de milho verde em conserva sem a água
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 litro de leite 
• 1 pitada de sal 
• Canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o milho verde e o leite. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para triturar o milho totalmente. 
2. Passe essa mistura pela peneira, despreze o bagaço e coloque o líquido obtido numa panela. Acrescente o açúcar, o sal, a manteiga ou margarina e a maisena. 
3. Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar, diminua o fogo para baixo, e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
4. O ponto correto é quando a mistura começa a soltar do fundo da panela. 
5. Retire do fogo, disponha numa travessa e polvilhe com canela em pó a gosto. 
6. Sirva quente ou frio essa gostosura!