Macarrão cremoso com atum simples fácil de fazer e perfeito para a refeição do dia a dia

Postado por , no dia 01 de agosto de 2023 em Massas
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de macarrão cremoso com atum 

  • 1 lata de creme de leite com o soro 
  • 1 lata de atum 
  • 200 gramas de tomate de sua preferência ou a gosto 
  • ½ kg de macarrão de sua preferencia 
  • 2 colheres(sopa) de maionese
  • 2 colheres(sopa) de manteiga 
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho
  • Cheiro verde a gosto 
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
  • Queijo parmesão ralado ou mussarela para finalizar 
  • Água para cozinhar o macarrão q.b. 
  • 1 fio de azeite 

Modo de preparo

  1. Numa panela grande coloque a água, o sal, e o macarrão, e leve ao fogo médio para cozinhar até ficar “al dente”.
  2. Retire do fogo, e escorra toda a água.  Reserve. 
  3. Em outra panela, coloque a manteiga, o azeite, a cebola picada, e o alho e leve ao fogo baixo e deixe dourar levemente.  
  4. Adicione os tomates picados e deixe refogar bem. Acrescente o orégano, a pimenta do reino, o sal, a maionese, misture bem, coloque o atum, mexa para incorporar.
  5. Acrescente o creme de leite e misture tudo muito bem, ajuste o sal, coloque o queijo ralado, mexa para agregar e retire do fogo. 
  6. Despeje esse molho sobre o macarrão cozido, e misture muito bem para envolver todos os ingredientes. 
  7. Disponha numa travessa e polvilhe queijo parmesão ralado ou mussarela a gosto. 
  8. E agora é só saborear esse espetáculo de macarrão cremoso com atum!
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