Substitui o pãozinho por esse pão sem farinha de trigo e meu café da manhã ficou muito mais leve

Ingredientes da receita de pão sem farinha

• 250 g de goma pronta para tapioca
• 100 g de amido de milho
• 130 g de queijo minas frescal ralado
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sobremesa de margarina (ou manteiga)
• 1 ovo inteiro
• 90 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a goma pronta para tapioca, o amido de milho, o queijo minas frescal ralado, o sal, o fermento químico em pó, a margarina em temperatura ambiente e o ovo.
2. Misture tudo muito bem e acrescente o leite aos poucos em seguida, mexendo constantemente.
3. Despeje a massa em uma forma de pão untada com óleo, espalhando o queijo muçarela ralado por cima.
4. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos.
5. Espere amornar, desenforme e saboreie essa maravilha de pão sem farinha!