Bolo espanta tristeza um bolo de chocolate com beijinho que vai deixar seu dia mais feliz

Ingredientes da receita de bolo de chocolate com beijinho

Para o bolo 

• 2 xícaras de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite quente 
• 1 xícara(chá) de achocolatado 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o recheio de beijinho

• 100 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de creme de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 

Para a calda

• 3 colheres(sopa) de achocolatado
• 1 ½ xícara(chá) de leite 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar, o achocolatado e bata para misturar bem. Adicione o óleo, o leite quente, a farinha de trigo peneirada e bata bem.
2. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e faça furos em toda a superfície, com o cabo de uma colher de pau, para que a calda e o recheio penetrem totalmente.
6. Dica: umedeça a ponta do cabo da colher de pau na calda, isso irá facilitar muito para fazer os furos na massa.

Do recheio de beijinho 

1. Numa panela coloque o leite condensado, a manteiga ou margarina, o coco ralado, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver e engrossar. 
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture para incorporar.
3. Deixe esfriar para utilizar. 

Da calda 

1. Numa vasilha coloque o leite e o achocolatado e misture para homogeneizar. 

Montagem 

1. Regue toda a superfície do bolo furada, com a calda. Despeje o recheio de beijinho por cima e espalhe bem para ficar uniforme. 
2. Leve para gelar ou se delicie com esse espetáculo de bolo de chocolate com beijinho!