Bolo de 1 ovo só batido à mão muito fofinho e perfeito para servir no lanche ou café

Ingredientes da receita de bolo de 1 ovo só

• 1 ovo inteiro
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina (ou manteiga)
• 3/4 de xícara de chá de leite 
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó 

Modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque o ovo e o açúcar e bata muito bem até obter um creme claro.
2. Adicione a margarina e o leite e bata novamente por 1 minuto após cada adição.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá batendo após cada adição.
4. Por fim, junte o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
5. Transfira a massa para uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar.
7. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
8. Agora é só saborear essa delícia de bolo de 1 ovo só!