Ingredientes para a receita de frango assado na maionese
½ xícara (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de maionese
raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de páprica
orégano, pimenta-do-reino (a gosto)
1kg de sobrecoxa de frango
4 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
Junte a pimenta-do-reino, o alho, a mostarda, as raspas de limão, a páprica, o orégano, o sal e a maionese num saco plástico limpo.
Coloque a sobrecoxa do frango no saco e regue com o suco de limão. Vede bem o saco retirando o excesso de ar e, para envolver o frango no tempero, misture muito bem, chacoalhando.
Deixe descansar na geladeira por, pelo menos, 30 minutos.
Transfira o frango para uma forma sem untar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, parar assar por 30 minutos, ou até dourar.
Seu apetitoso frango assado na maionese está pronto para ser degustado! Sirva e aproveite!
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