Torta de limão com cobertura de chocolate uma receita feita com um ingrediente diferente você vai amar

Ingredientes da receita de torta de limão

Para a torta

• 1 pacote de biscoito de leite (200g)
• 1 xícara (chá) rasa de manteiga sem sal derretida (140g)

Para o recheio

• 1 e ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de suco de limão coado
• 1 e ½ caixinha de creme de leite

Para a cobertura

• raspas de chocolate meio amargo (a gosto)
• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Da torta

1. Triture os biscoitos de leite num liquidificador ou processador, até virarem uma farinha. 
2. Acrescente a manteiga derretida e mexa até formar uma massa bem compacta. 
3. Espalhe a massa em uma forma redonda (aro 26) com fundo removível, e, usando as pontas dos dedos, aperte, forrando bem as bordas e o fundo da forma. 
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por 10 minutos. Reserve.

Do recheio

1. Bata super bem no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. 
2. Derrame esse creme sobre a massa e coloque na geladeira até ficar firme. 

Da cobertura

1. Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no micro-ondas (cuidado para não queimar, pare e mexa a cada 30 segundos). 
2. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa. 
3. Espalhe essa ganache por cima do creme de limão, mantendo na geladeira por, no mínimo, 2 horas. 
4. Decore sua maravilhosa torta de limão com raspas de chocolate meio amargo, sirva e se delicie!