O melhor purê de batatas que já fiz super cremoso e bem temperado toda a família vai amar

Ingredientes da receita de purê de batatas

• 1 kg de batatas
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cebola média picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de leite 
• 3 colheres de sopa de manteiga
• cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Lave e descasque as batatas, cortando-as ao meio em seguida.
2. Em uma panela com água fervente, coloque 1 colher de chá de sal e as batatas e deixe cozinhar em fogo médio até que fiquem macias.
3. Escorra a água e coloque as batatas em uma tigela, amassando-as com um garfo. Você também pode usar um espremedor de batatas se tiver em casa.
4. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
5. Adicione as batatas amassadas, o leite e a manteiga, misturando muito bem após cada adição.
6. Acerte o tempero com o sal e a pimenta-do-reino, finalizando com o cheiro-verde.
7. Pronto! Agora você pode saborear esse purê de batatas sublime!