Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo para derreter. Após ficar dourado, espalhe o caramelo em uma forma de pudim, cobrindo o fundo e as laterais.
Bata no liquidificador: o leite condensado e o creme de leite super gelado, até ficar homogêneo.
Dissolva a gelatina incolor sem sabor em leite morno e adicione ao liquidificador, batendo até incorporar bem.
Despeje a mistura do liquidificador na forma de pudim e leve ao congelador por, pelo menos, 1 hora e 30 minutos.
Está pronto! Desenforme e deguste seu delicioso pudim de geladeira!
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