Manteiga caseira que fica pronta em minutos muito fácil de fazer e deliciosa

Ingredientes da receita de manteiga caseira 

• água gelada (o quanto baste) para lavagem
• 1 colher (café) de sal 
• 300ml de água gelada
• 500g de nata

Modo de preparo

1. Adicione a nata e a água gelada no liquidificador e bata super bem até a manteiga da nata ficar firme e se soltar da água, por uns 2 minutinhos. 
2. Coe essa mistura em uma peneira para fazer a separação da manteiga do líquido branco. 
3. Na sequência, ponha a manteiga que se formou em uma peneira e jogue água gelada para ir “lavando” essa manteiga, até ver que a água que escorre por baixo sai limpinha. 
4. É fundamental lavar bem a manteiga, até a água ficar transparente, não estando mais esbranquiçada pelo leite abrangido na nata. Descarte a água e misture suavemente no decorrer do procedimento.
5. Deixe a manteiga na peneira até a água escorrer completamente. Coloque em uma vasilha e utilize sal a gosto para temperar, mexendo bem para agregar.
6. É normal sair pequena quantidade de soro depois da adição do sal, bastando escorrer. Guarde na geladeira em potes de plástico que tenham tampa. 
7. A sua divina manteiga caseira já pode ser saboreada! Aproveite essa delícia!