Pipoca de leite ninho com chocolate branco simplesmente maravilhosa

Ingredientes da receita de pipoca de leite ninho

Para a pipoca

• ¼ xícara(chá) de água 
• ¼ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de milho de pipoca

Para a cobertura 

• 1 ¼ xícara(chá) de leite ninho 
• 250 gramas de cobertura fracionada de chocolate branco 

Modo de preparo

Da pipoca 

1. Numa panela com tampa, coloque o milho de pipoca, o açúcar, o óleo e a água. Misture bem e leve ao fogo médio. 
2. Deixe aquecer bem, para o açúcar dissolver na água, e a pipoca começar a estourar e caramelizar. 
3. É muito importante que a pipoca caramelize nesse momento, para que fique crocante por mais tempo.
4. Nesse momento, tampe a panela, e deixe todo o milho estourar. De vez em quando, e com cuidado, balance a panela para estourar o milho por igual.
5. Assim que parar o barulho de pipoca estourando, retire a panela do fogo, e disponha a pipoca numa tigela.
6. Derreta a cobertura de chocolate branco no microondas de 30 em 30 segundos, e despeje, aos poucos, sobre a pipoca, mexendo bem a cada adição para agregar. 
7. Polvilhe com metade do leite ninho, e misture para incorporar. Deixe “secar” por 5 minutos, e coloque o restante do leite ninho, misturar bem. 
8. O ponto correto é uma pipoca totalmente seca, envolvida com o chocolate e o leite ninho. 
9. Sirva em seguida essa maravilhosa pipoca de leite ninho!