Farofa de banana simples e deliciosa para acompanhar qualquer tipo de carne

Ingredientes da receita de farofa de banana

• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 bananas maduras
• 1 tomate médio picado
• ½ cebola média picada
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca 
• cheiro-verde, orégano e sal (a gosto)

Modo de preparo

1. Em uma frigideira em fogo baixo, coloque a margarina e o azeite. 
2. Assim que a margarina derreter, junte as bananas e frite. 
3. Adicione a cebola e o tomate e tempere com orégano. 
4. Ponha a farinha de rosca e também a farinha de mandioca e, para incorporar, misture bem. 
5. Por fim, tempere com sal e cheiro-verde. 
6. Sirva e curta sua magnífica farofa de banana!