Salada refrescante de repolho com peito de peru perfeita para a entrada do almoço ou jantar

Ingredientes da receita de salada refrescante

• 1/2 cebola média picada
• 1/2 repolho verde picado
• 1 pepino em rodelas
• 1 dente de alho picado
• 100 g de peito de peru em cubos
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 2 colheres de sopa de maionese
• azeite, azeitonas verdes, cheiro-verde, orégano, pimenta biquinho, sal e vinagre a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a cebola picada em uma panela com água fervente por 1 minuto, para tirar sua acidez.
2. Retire a cebola da panela e coloque em uma tigela, temperando com o azeite, o vinagre, o sal e o orégano.
3. Em outra tigela, coloque o repolho verde e o pepino e tempere com sal, misturando bem.
4. Adicione a cebola temperada, o alho, o peito de peru, o cheiro-verde, o creme de leite e a maionese, misturando bem após cada adição.
5. Espalhe a salada em uma travessa ou refratário e decore com o cheiro-verde, as azeitonas verdes e as pimentas biquinho.
6. Agora é só saborear essa delícia de salada refrescante!