Ingredientes da receita de bolo simples para o café
2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara(chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
2 colheres(sopa) de suco de limão
2 ovos
1-2 maçãs cortadas em fatias finas em meia lua
Açúcar cristal com canela para decorar a gosto
1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Na batedeira coloque os ovos e metade do açúcar, bata por 2 minutos, acrescente o restante do açúcar e bata por mais 1 minuto.
Acrescente o creme de leite, o suco de limão e bata para incorporar. Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente com um fouet.
Por último coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e espalhe bem para ficar nivelada.
Disponha as maçãs fatiadas espetando sobre a massa, e deixando um espaço entre elas. Não empurre a fatia até o fundo, deixe ela só até a metade dentro da massa.
Polvilhe açúcar com canela a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
E o bolo simples para o café mais top do planeta ficou pronto!
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