Rosquinha de polvilho sequinha e saborosa para servir com chá ou café

Ingredientes da receita de rosquinha de polvilho 

• 1 colher (chá) de fermento em pó 
• 1 colher (sopa) bem cheia de margarina 
• 3 xícaras (chá) de polvilho doce 
• óleo para fritar (o quanto baste)
• 3 ovos inteiros 
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Numa tigela, bata bem os ovos, o açúcar e a margarina com um fouet. Adicione o sal e o leite e bata um pouco mais. 
2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, e o polvilho aos poucos, batendo bem a cada adição, até que seja possível sovar com as mãos.
3. Vá amassando, até obter uma massa homogênea, lisa e que não grude nas mãos. 
4. Pegue uma porção de massa, faça rolinhos e una as extremidades, formando uma argola. Repita o mesmo com o que sobrou da massa. 
5. Vá fritando em óleo quente, em fogo médio, dourando de ambos os lados. Retire do fogo, deixe escorrer o excesso de gordura em papel-toalha e transfira para uma travessa. 
6. Agora você já pode servir e saborear sua espetacular rosquinha de polvilho!