Com 600g de peito de frango fiz essa receita de frango que deu para o almoço e o jantar da família inteira

Postado por , no dia 16 de setembro de 2023 em Frangos e Aves
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de frango 

  • 1 cebola 
  • 2 dentes de alho 
  • 2 colheres(sopa) de creme de cebola 
  • 600 gramas de peito de frango sem osso
  • 400 gramas de batata cozida
  • Sal e pimenta do reino a gosto 
  • Páprica defumada a gosto 
  • Cebolinha verde a gosto 

Modo de preparo

  1. No processador coloque o alho, a cebola, a cebolinha verde, o creme de cebola, o sal, a páprica defumada. Processe bem para homogeneizar.
  2. Adicione o peito de frango, aos poucos, e processe bem a cada adição até triturar totalmente. 
  3. Numa tigela coloque as batatas cozidas, polvilhe pimenta do reino a gosto, e amasse bem até formar um purê. 
  4. Acrescente o purê de frango e misture muito bem com as mãos até incorporar e obter uma massa homogênea. 
  5. Leve ao freezer por 15 minutos para ficar mais consistente. 
  6. Após esse tempo, retire do freezer, pegue uma porção de massa, e com as mãos levemente untadas com azeite modele um “hambúrguer”.
  7. Disponha sobre um quadrado de papel alumínio. Faça isso com o restante da massa. 
  8. Você pode modelar a massa da maneira que preferir. 
  9. Frite as porções modeladas em óleo quente, ou armazene num recipiente com tampa e leve para o freezer. 
  10. E agora é só utilizar essa maravilhosa receita de frango como quiser. 
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