Sobremesa sem leite condensado nem creme de leite batida no liquidificador

Ingredientes da receita de sobremesa sem leite condensado 

• 1 pacote de biscoito wafer prestígio
• 1 envelope de suco em pó sabor abacaxi 
• 2 xícaras(chá) de leite em pó
• 300 ml de agua bem gelada
• 50 gramas de coco ralado 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque a água bem gelada, o leite em pó, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
2. Com o liquidificador ligado acrescente o suco de abacaxi batendo bem para incorporar e obter uma mistura cremosa.
3. Transfira para uma tigela, adicione o coco ralado e o biscoito wafer grosseiramente picado e misture bem para agregar os ingredientes. 
4. Despeje numa travessa, espalhe bem para ficar uniforme, decore com biscoito wafer a gosto e leve para gelar por 30 minutos.
5. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa.