Muçarela caseira que rende bastante perfeita para fazer lanches para toda a família

Ingredientes da receita de muçarela

• 1 colher (sobremesa) de sal 
• 12 colheres (sopa) de maisena
• 1 litro de leite integral
• 100g de muçarela 
• 100g de queijo prato 
• 200g de manteiga ou margarina 

Modo de preparo

1. Em uma panela, una o leite e a maisena, misturando até dissolver completamente. Adicione o sal, a manteiga, a muçarela e o queijo prato. 
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem interrupções, até ferver e depois engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos, até soltar do fundo da panela.
3. Transfira para um pote, de preferência do tipo utilizado para sorvete, ou semelhante. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Retire e despeje em uma travessa. 
4. Agora, é só servir e apreciar a sua apetitosa muçarela! Aproveite!