Donuts caseiro simples e fáceis para servir com café quentinho

Ingredientes da receita de donuts caseiro 

• 5 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 ovos 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 300 ml de leite morno
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 
• 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 pitada de sal 

Para empanar

• 1 ½ xícaras(sopa) de açúcar 
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

1. Numa bacia grande coloque o leite morno, o fermento biológico seco, misture, adicione o açúcar (2 colheres de sopa), a manteiga ou margarina, o sal e a essência de baunilha.
2. Acrescente os ovos e misture bem para homogeneizar. 
3. Coloque a farinha de trigo, aos poucos e misture bem a cada adição até o ponto de amassar e obter uma massa macia que desgrude das mãos. 
4. Modele uma bola, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos. 
5. Transfira a massa para uma bancada e corte em porções iguais, do tamanho de sua preferência. É fundamental que sejam todas do mesmo tamanho.
6. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, achate e com o auxílio de um cortador faça um furo central para formar a rosquinha. 
7. Repita o processo com o restante da massa, e frite asa rosquinhas em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. 
8. Retire da panela, remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar e disponha numa travessa para servir. 
9. Sirva em seguida essa maravilha de donuts caseiro!