Torta salgada de massa mole perfeita para o lanche de toda a família

Ingredientes da receita de torta salgada 

Para a massa 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 150 gramas de farinha de trigo
• 150 ml de leite 
• 60 ml de óleo 
• 100 gramas de mussarela ralada
• 2 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de cebola ralada
• 1 colher(chá) de sal 

Para o recheio

• 250 gramas de mussarela ralada
• 200 gramas de requeijão cremoso 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 300 gramas de frango desfiado cremoso

Modo de preparo

Da massa 

1. Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Adicione o óleo, o leite, a cebola ralada, o creme de leite, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque a mussarela ralada, disponha o frango cremoso e espalhe bem para ficar uniforme.
4. Coloque colheradas de requeijão sobre o frango, a mussarela ralada e polvilhe o queijo parmesão ralado. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, e nem deixe amornar, sirva em seguida. 
6. E agora é só saborear essa maravilha de torta!