1 caixinha (medida) de suco concentrado de maracujá
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
Para a calda
3 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de maisena
Polpa de 1 maracujá
½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
Da mousse
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
Despeje essa mistura numa travessa e leve para gelar enquanto prepara a calda.
Da calda
Numa panela coloque a água, a maisena, o açúcar, a polpa do maracujá. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
Deixe esfriar muito bem, retire a travessa da geladeira e cubra com a calda espalhando bem para ficar uniforme.
Leve por 20 minutos no freezer para ficar consistente, e retire para servir.
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