Mousse trufado sem leite condensado: uma sobremesa econômica e que derrete na boca

Ingredientes da receita de mousse trufado 

Para a mousse de maracujá

• 2 caixinhas de creme de leite 
• 1 ½ xícara(chá) de leite em pó 
• 1 xícara(chá) de açúcar cristal
• ½ xícara(chá) de água fervente
• Polpa de 3 maracujás

Para o creme de avelã

• ½ caixinha de creme de leite 
• 150 gramas de creme de avelã

Modo de preparo

Da mousse de maracujá

1. Coloque as polpas dos maracujá no liquidificador e bata por 1 minuto. Passe por uma peneira e despreze o bagaço e as sementes, só utilize o líquido obtido.
2. No liquidificador coloque o açúcar, o leite em pó, a água fervente e bata bem por 1 minuto para homogeneizar. 
3. Adicione o liquido coado do maracujá, o creme de leite, e bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar os ingredientes. 
4. Desligue o liquidificador e deixe essa mistura descansar por 3 minutos.
5. Numa travessa coloque metade da mousse e leve para gelar até preparar o creme de avelã.

Do creme de avelã 

1. Numa tigelinha coloque o creme de leite e o creme de avelã e mexa bem para agregar e obter um creme homogêneo. 
2. Retire a mousse da geladeira, despeje o creme de avelã, e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para o freezer por 5 minutos para firmar um pouco. 
3. Retire do freezer, despeje o restante da mousse e leve pagar gelar por 3 horas. 
4. Retire da geladeira e se delicie com essa maravilha de mousse trufado!