Asinha de frango no forno com molho especial: uma receita de sucesso para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de asinha de frango no forno 

Para o mix de temperos

• 2 colheres(café) de lemon pepper
• 1 colher (café) de pimenta calabresa 
• 1 colher(café) de páprica picante
• 1 colher(café) de gengibre em pó 
• 1 colher(café) de pimenta do reino 
• 1 colher(café) de sal 
• 1 pitada de noz moscada 

Para o tempero do frango

• 2 colheres(sopa) de molho shoyu
• 2 colheres(sopa) de azeite
• Mix de temperos 
• 2 kg de tulipa de frango(asinha)

Para o molho cremoso 

• 5 dentes de alho amassados
• 1 colher(sopa) de extrato de tomate
• 1 colher(sopa) de catchup
• 1 colher(sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de maionese
• Sal, orégano e cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

Do mix de temperos 

1. Numa vasilha coloque o lemon pepper, a pimenta calabresa, páprica picante, gengibre em pó, pimenta do reino, sal e noz moscada. 
2. Misture tudo muito bem para homogeneizar e reserve. 

Do tempero do frango 

1. Coloque as asinhas higienizadas numa vasilha, o molho shoyu, o azeite e o mix de temperos. 
2. Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos nos pedaços de frango. Disponha as asinhas temperadas numa assadeira retangular e leve para asar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-30 minutos. 

Do molho cremoso 

1. Num recipiente adicione a maionese, a mostarda, o catchup, o extrato de tomate, o orégano, o cheiro verde, o sal, o alho amassado, e misture tudo muito bem para agregar. 
2. Retire o frango do forno (mas não desligue) disponha o molho cremoso por cima de todas as asinhas e leve novamente para terminar de assar por mais 30-40 minutos.
3. Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de asinha de frango no forno!