Sobremesa simples de chocolate que derrete na boca e vai surpreender os seus convidados

Ingredientes da receita de sobremesa simples de chocolate 

Para o creme 

• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 xícara (chá) de maisena
• 600g de Nutella 
• 2 xícaras (chá) de leite
• 10 colheres (sopa) de leite em pó 
• 2 caixinhas de leite condensado
• 200ml de chantilly batido em picos firmes
• 1 colher (sopa) de manteiga

Para a ganache 

• 200g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Do creme 

1. Em uma panela, misture bem o leite condensado e a maisena para a completa dissolução.
2. Junte a manteiga e o leite em pó, agregando bem.
3. Ponha o creme de leite e mexa mais um pouco. Por fim, coloque o leite, misturando para uniformizar.
4. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de misturar, até levantar fervura, dar uma engrossada e iniciar a desgrudar do fundo da panela.
5. Então tire do fogo e aguarde esfriar durante 10-15 minutos.
6. Após esse tempo, adicione o chantilly batido, misturando delicadamente para integrar a mistura e torná-la volumosa.

Montagem 

1. Com uma colher, “pincele” Nutella nas laterais e, no fundo, de um refratário de vidro oval (30cm x 20cm).
2. Ponha a metade do creme e distribua para nivelar.
3. Na sequência, espalhe colheradas de Nutella por toda a parte de cima do creme.
4. Faça isso até utilizar todos os ingredientes. Mexa delicadamente para formar um efeito “de mesclas”.
5. Coloque na geladeira durante 2 horas, até que fique bem firme.

Da ganache 

1. Derreta o chocolate ao leite em uma vasilhinha, no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, parando e misturando para não queimar, ou, se preferir, em banho-maria.
2. Junte o creme de leite, mexendo vigorosamente até alcançar uma textura brilhante.
3. Tire o refratário da geladeira e aplique a cobertura de ganache.
4. Coloque na geladeira durante mais meia hora.
5. Sirva e deguste sua magnífica sobremesa simples de chocolate!