Nunca tinha feito bolo de banana invertido desse jeito mas adorei o resultado

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• Bananas fatiadas o quanto baste 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água 
• ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Do bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem por 1 minuto. Adicione a farinha de trigo, e bata por mais 1 minuto para incorporar. 
2. Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada. 
3. Disponha as bananas fatiadas por toda a superfície da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. 
4. Retire do forno, não desenforme. 

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até formar uma calda dourada. Adicione a água, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
2. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo assado, espalhe bem para ficar uniforme e deixe esfriar. 
3. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de banana!