Fiz 2 litros de sorvete de creme caseiro para toda a família com ingredientes que eu tinha em casa

Ingredientes da receita de sorvete de creme caseiro 

• 3 caixinhas de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 2 colheres(sopa) de essência de baunilha 
• 65 gramas de açúcar
• 4 gemas peneiradas

Modo de preparo

1. Na batedeira coloque as gemas peneiradas, o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado e homogêneo. 
2. Adicione a essência de baunilha e bata por 1 minuto para incorporar.
3. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, leve ao fogo médio, e deixe no fogo até ferver. 
4. Despeje essa mistura na tigela da batedeira, aos poucos, batendo bem a cada adição para homogeneizar. 
5. Transfira essa mistura para uma forma de alumínio e leve para o freezer até cristalizar, em torno de 3 horas.
6. Retire do freezer, disponha na tigela da batedeira e bata bem por cerca de 5 minutos. 
7. Despeje num pote para sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer até o dia seguinte. Mantenha no freezer e só retire para servir. 
8. E agora se delicie com esse delicioso sorvete de creme caseiro!