Sempre que tenho bananas maduras em casa faço essa sobremesa de banana que é um arraso

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

Para o caramelo 

• 8 bananas cortadas em rodelas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Para o creme 

• 1 caixinha de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de leite 
• 5 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

Do caramelo 

1. Em uma panela, adicione o açúcar e coloque em fogo baixo, até obter uma calda da coloração de guaraná. 
2. Com cuidado (pois pode espirrar), ponha a água e ferva até dissolver, formando um caramelo douradinho. 
3. Junte as bananas em rodelas, mexa bem para integrar e mantenha no fogo até ferver e as bananas ficarem caramelizadas. 
4. Em seguida, tire do fogo e deixe reservada.

Do creme 

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e a maisena, mexendo bem até a completa dissolução.
2. Acrescente o leite, misture bem e coloque em fogo médio. Deixe ferver e ganhar consistência, cozinhando durante mais 2 minutos antes de tirar do fogo. 
3. Coloque este creme em um refratário, distribua de forma uniforme, use as bananas caramelizadas para cobrir e coloque na geladeira por aproximadamente 4 horas. 
4. Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e desfrute desta maravilhosa sobremesa de banana!