Bolo margarida branca batido à mão com cobertura 4 leites e decoração especial

Ingredientes da receita de bolo margarida branca 

Para o bolo

• 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 180 ml de óleo 
• 300 ml de leite 
• 3 ovos 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(sopa) de suco de limão 

Para a cobertura

• 120 gramas de leite em pó 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco 
• Granulado na cor amarela o quanto baste 

Modo de preparo

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque o leite e o suco de limão, misture e deixe descansar por 5 minutos para “talhar” o leite. Vai deixar o bolo mais macio.
2. Numa tigela coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente o óleo, o leite talhado e mexa para homogeneizar.
3. Coloque a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, misturando bem a cada adição. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. 
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e mexa bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, o leite de coco e misture bem. 
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar. 
3. Disponha a cobertura sobre o bolo, com o auxílio de uma colher, como se fosse pétalas, uma ao lado da outra. 
4. Coloque o restante do creme no furo central do bolo e decore com o granulado amarelo. 
5. E o mais lindo bolo margarida branca ficou pronto!