Torta salgada que não vai no forno e você pode rechear como quiser

Ingredientes da receita de torta salgada

Para a massa 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de leite 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Para o recheio

• 1 latinha de atum 
• 1 tomate picado 
• ½ cebola picada
• 50 gramas de azeitonas sem caroço picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Orégano e cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

Do recheio 

1. Numa vasilha coloque o atum, o tomate, cebola, a azeitona, o sal, a pimenta do reino, o orégano e o cheiro verde e misture bem para incorporar os ingredientes. 
2. Reserve.

Da massa 

1. Na tigela coloque o ovo, o leite e a manteiga e misture bem com um fouet. Adicione o sal, o fermento, o queijo ralado e a farinha de trigo e misture para incorporar. 
2. Despeje metade dessa mistura numa frigideira grande, levemente untada com manteiga, disponha o recheio e cubra com o restante da massa.
3. Tampe a frigideira, leve para assar na boca do fogão, em fogo baixo, e deixe assar de um lado, e depois vire para assar do outro lado. 
4. Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa delicia de torta salgada!

Ficha Técnica

• Peso total da receita: Aproximadamente 900g
• Número de porções que rende: 6 porções
• Peso de cada porção: Aproximadamente 150g
• Calorias por porção: Estimado em 200-250 kcal
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 20-30 minutos (10-15 minutos para cada lado)