Home » Pães » Receita de pão caseiro de leite condensado que rende 2 pães fofinhos e deliciosos
Receita de pão caseiro de leite condensado que rende 2 pães fofinhos e deliciosos
Postado por Receitinhas, no dia 31 de outubro de 2023 em Pães
Modo de Preparo
Ingredientes da receita de pão caseiro de leite condensado
200 ml de leite
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 kg de farinha de trigo
3 colheres(sopa) de margarina
1 colher(café) rasa de sal
1 envelope de fermento biológico seco
1 gema + 1 colher(sopa) de água para pincelar
Água o quanto baste para dar o ponto
Margarina a gosto para pincelar depois de assado
Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, a margarina, o fermento biológico, o leite condensado, o sal, os ovos, o leite, e misture bem com uma colher de pau.
Nessa etapa a massa vai estar bem firme ainda, portanto será necessário adicionar a água.
Coloque a água, aos poucos, até dar o ponto de sovar bem na bancada por 10 minutos, e obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Depois desse tempo, divida a massa em pequenas porções. Pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
Disponha as bolinhas em 2 formar para pão (30 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas, e deixe dobrar de volume.
Pincele com a mistura de gema + água, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, pincele com margarina e polvilhe coco ralado.
E o pão caseiro de leite condensado mais gostoso da vida ficou pronto!
Ficha Técnica
Peso total da receita: Aproximadamente 2200g
Número de porções que rende: Aproximadamente 20 porções
No Receitas Nota 10 você enriquece o seu cardápio. Muitas receitas elaboradas e desenvolvidas afim de facilitar suas buscas. Lembrando que a receita é o segredo do seu sucesso. Inspire-se abuse da dedicação, toque e amor. Combine bem suas receitas elas podem ser a chave do seu negócio!