No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o requeijão, o milho verde sem a água e o sal. Bata bem para homogeneizar e reserve.
Do recheio de frango
Numa panela coloque o azeite, leve ao fogo médio, adicione a cebola e o alho e refogue bem. Acrescente o frango cozido e desfiado, e refogue um pouco mais.
Coloque o tomate picado, a páprica defumada, a azeitona, a pimenta do reino, o sal, mexa bem para incorporar todos os temperos.
Despeje o creme de milho reservado, o cheiro verde, misture bem para agregar e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Cubra com a mussarela fatiada, tampe e deixe no fogo, até derreter todo o queijo.
Só coloque a batata palha sobre a mussarela derretida, na hora de servir.
E o fricassê mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
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