Coloque numa vasilha grande, o frango cozido e desfiado, o palmito, a ervilha, o milho, e misture levemente.
Acrescente o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, a azeitona, a cenoura, o presunto picado e misture bem para agregar.
Adicione a mussarela picada, a cebolinha verde, mexa um pouco mais, coloque o creme de leite, a maionese, e misture bem para envolver todos os ingredientes.
Transfira para uma travessa, decore com batata palha a gosto e mantenha na geladeira até servir.
Sirva em seguida esse maravilhoso salpicão de frango!
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