Salada de repolho com cenoura bem levinha e dá para fazer em qualquer dia da semana

Postado por , no dia 08 de novembro de 2023 em saladas
salada-de-repolho-com-cenoura-06-11

Modo de Preparo

Ingredientes da receita de salada de repolho 

  • Suco de 1 limão 
  • 1 cenoura média ralada 
  • 2 colheres(sopa) de óleo 
  • ½ repolho 
  • Sal, orégano e pimenta do reino a gosto 
  • Azeite a gosto 
  • 2 dentes de alho 

Modo de preparo

  1. Coloque numa panela em fogo médio, o óleo, o alho e deixe dourar um pouco. Acrescente a cenoura ralada e refogue um pouco apenas para “murchar”.
  2. Adicione o repolho fatiado, o sal, o orégano, a pimenta do reino, e refogue por mais por 2 minutos. Não é para “cozinhar”, é apenas para dar um “susto” nos legumes, quer dizer refogar levemente.
  3. Retire do fogo, disponha numa travessa, regue com azeite a gosto, suco de 1 limão e misture para incorporar todos os ingredientes.
  4. E a mais saborosa salada de repolho ficou prontinha!
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