Salmão assado com batata com um tempero bem especial vai conquistar todo mundo na sua casa

Ingredientes da receita de salmão assado

• 800g de lombo de salmão
• 50g ou ½ de tablete de manteiga (em ponto de pomada)
• 3 colheres de sopa de azeite
• suco de ½ limão
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1/2 maço de tomilho
• 300g de batata bolinha
• 300g de cebola pérola
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

1. Comece descascando as cebolas e reserve.
2. Lave, descasque e cozinhe as batatas em água fervente, por cerca de 20 minutos, ou até que estejam al dente. Reserve.
3. Em uma pequena vasilha misture a manteiga, o azeite, o suco de limão, a salsinha, a cebolinha e sal e pimenta do reino a gosto até formar uma pasta.
4. Espalhe a pasta por toda a peça de salmão e leve para uma assadeira untada com azeite, com o lado da pele virado para baixo.
5. Coloque as cebolas e as batatas ao lado do salmão e distribua o tomilho
6. Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por 20 minutos.
7. Sirva e aproveite seu delicioso salmão assado maravilhoso!