Para preparar essa deliciosa receita, comece por colocar os ovos e o açúcar na batedeira e batendo-os vigorosamente até dobrarem de volume. Em seguida, adicione a margarina, a essência de baunilha, o sal e a farinha de trigo, de forma gradual, intercalando com o leite e batendo bem a cada adição, para uma mistura homogênea.
Por fim, acrescente o fermento em pó e bata suavemente, apenas para agregar.
Passe essa mistura para uma forma retangular (36cm x 25cm) previamente untada e revestida com papel-toalha (não unte a parte de cima do papel-toalha).
Não há necessidade de se preocupar em forrar a forma com papel-toalha, pois funciona perfeitamente.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Após retirar do forno, deixe amornar, desenforme, remova o papel-toalha e passe para uma travessa ou prato.
Pronto! Sirva e delicie-se com seu extraordinário bolo simples!
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