Pizza caseira de massa mole que não precisa sovar para você parar de comprar pizza

Postado por , no dia 11 de novembro de 2023 em Lanches
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de pizza caseira 

Para a massa 

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara(chá) de leite 
  • 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
  • 1 ovo 
  • ½ colher(sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto 

Para o recheio 

  • Molho de tomate 
  • Presunto fatiado
  • Mussarela ralada
  • Orégano 

Modo de preparo

Da massa

  1. Na tigela coloque o ovo, o leite, o sal e a manteiga ou margarina. Misture bem com um fouet para homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo peneirada, e mexa bem para incorporar. Por último coloque o fermento em pó e mexa levemente para agregar.
  3. Despeje essa mistura numa assadeira para pizza (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos. 
  4. Retire do forno, disponha o molho de tomate e espalhe por toda superfície. Coloque o presunto fatiado, a mussarela ralada, a calabresa em rodelas e polvilhe orégano a gosto.
  5. Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 5 minutos.
  6. Retire do forno, e sirva essa espetacular pizza caseira!
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